مصرف انار ابتلا به سرماخوردگی را کاهش می دهد
يك كارشناس تغذيه اظهار داشت: وجود ويتامين C موجود در انار در كم خوني و فقرآهن و پيشگيري از ابتلا به سرماخوردگي كه در فصل پاييز افزايش مي‌يابد، موثر است.
يوسف نقيايي كارشناس تغذيه در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه يزد، گفت: ارزش غذايي در صد گرم ميوه انار، حاوي 60 كيلو كالري انرژي،1 گرم پروتئين، 1گرم چربي،260ميلي گرم پتاسيم است كه پتاسيم از عناصري است كه براي پيشگيري از ناراحتي‌هاي قلبي عروقي توصيه مي‌شود.
وي با اشاره به 5 ميلي گرم آهن موجود در انار گفت: اين مقدار آهن در خونسازي و پيشگيري از فقر آهن و كم خوني موثر است.
اين كارشناس تغذيه يادآورشد: انار داراي ويتامين‌هاي گروه B است كه عمدتا اين ويتامين‌ها در واكنش شيميايي ضروري بدن نقش دارند، همچنين ويتامينB1 كه در پيشگيري از ناراحتي عصبي موثر است.
نقيايي با بيان اين كه خوردن انار با هسته براي افرادي كه ناراحتي گوارشي ندارند، توصيه مي‌شود، گفت: از موادي كه در انار حائز اهميت است، وجود مواد پلي فنوليك، آنتي سيامين، اسيدالاژيك كه جزء رنگدانه‌هاي موجود در انار بوده و در جلوگيري از سرطان سينه و پروستات نقش به سزايي دارد.
وي افزود: انار در بهبود تصلب شرايين، پيشگيري از آلزايمر و كاهش فشار خون، كلسترول و درمان كم خونينقش به سزايي دارد.
وي گفت: آنتي اكسيدان موجود در انار سه برابر چاي سبز است كه نشان ازاهميت انار در پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي عروقي دارد.
نقيايي يادآور شد: انار در جلوگيري از پوكي استخواندر بعد از يائسگي نقشمهمي داشته و مصرف آن براي زنان سالمند توصيه مي‌شود.
وي در پايان خاطرنشان كرد:اخيرا با تكنولوژي‌هاي جديد، از هسته انار روغني استخراج مي‌شود كه اثرات بسيار مفيدي در بدنداشته و حاوي امگا 3 و اسيد چرب اشباع نشده بوده و مانع از ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و عروقي مي‌شود.
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
